Letzen Dienstag lauschten 32 Personen dem Vortrag von Antje Geiter. Sie hatte ursprünglich Maler- und Lackiererin gelernt. Aber da Sie schon immer gerne im Weinberg Ihrer Eltern mithalf hat sie umgeschult auf Winzerin. Jetzt macht Sie mit dem Wein 15 Sorten köstlichen Essig. Wir durften eine Kostprobe von Ihrem Kastanien- und Granatapfelessig probieren, welche Sie uns zur Verköstigung mitgebracht hatte. Dazu gab es wissenswertes über Essig z.B., dass dieser schon seit 8000 hergestellt wird und auch schon von Hildegart von Bingen zur Linderung von Krankheiten verwendet wurde. Ihr Rezept für hat sie uns zur Verfügung gestellt. Dieses kommt auf unser Website für fleißige Nachahmer. Insgesamt war es ein schöner und stimmiger Abend und wir bedanken und herzlich bei Antje Geiter für den wissenswerten Vortrag und die Kostproben